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緑で覆われた小さなカフェ

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緑で覆われた小さなカフェ
三鷹を散策していたら、緑を纏った気になる建物を見つけたので思わず足を止めてしまいました。

外壁の板張りと濃い緑の蔦がとてもいい味を出しています。

2坪くらいのちいさな倉庫を店主自らセルフビルドで改修した、紅茶中心のカフェでした。

あいにくこの日は営業していませんでしたが、次回は夕涼みをしに立ち寄りたいと思います。
無垢の木と無垢の鉄
建物内部にも木が生えていたりと、秘密基地のようなわくわく感もあります。

道路に面したアイアンの作品が店の雰囲気にとても合っていました。

無垢の木にはやはり無垢の鉄が合いますね。。


蔦で覆われた外壁
ふと上を見上げると、お隣のビルごと蔦に覆われていました。。

窓が。。。

マトウ鯛

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マトウ鯛調理前
実家へ遊びに行った帰りに、最近海釣りに夢中の父親からマトウ鯛を一匹もらいました。

この魚は体の中央付近に黒い斑点のような模様があるのが特徴で、的鯛とも呼ばれるそうです。

家に帰って早速調理。

背びれの付け根に棘状の突起がいくつかあり、気を付けながらの下ごしらえ。

塩コショウとハーブを振りかけ、少し落ち着かせてから小麦粉をまぶし、バターを溶かし込んだオリーブオイルでムニエルに。。

ムニエル調理中
仕上げにレモン醤油をさっとかけて完成!

身がしっかりしていて、味もタンパクなのでムニエルにもってこいでした。

さっぱりと美味しく頂きました。。

小淵沢の住宅

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車窓からの眺め
まもなく着工予定の小淵沢の現場へ行ってきました。

新宿からスーパーあずさに乗って約2時間、ちょっとした旅行のようです。。
八王子を過ぎて間もなく、車窓は鬱蒼と生い茂る山々の眺めへ移り変わります。

山も空もすっかり夏の様相を呈してまいりました。

桜の木がある計画敷地
計画敷地は、約500坪の緩やかな斜面地に桜の老木が1本佇む、とても開けた場所です。

建主のKさま夫妻は、安心・健康をテーマに自然食品などの宅配サービスをしている 会社を経営されており、無農薬の広い菜園を予定されています。

2Fのテラスからは、南アルプスを望め、山好きにはたまらない立地です。南アルプスを眺めながら飲むビールの味はさぞや格別でしょうね。。


大きな桜の木

手巻き寿司

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140603
週末、親を招いて手巻き寿司をしました。

パリパリののりに酢飯をうっすらとのせ、味の組合せを考えながら具材を選んで包む。。
とてもシンプルなのにいろんな味が楽しめる。

考えてみるとよくできたパーティーメニューですね。。


楽しみ過ぎて、ついつい食べ過ぎてしまいました。。

ハンスウェグナー

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ハンスウェグナーYチェア
週末に家具屋巡りをしてきました。

千駄ヶ谷から外苑前までの並木道をゆっくりと散策。
国立競技場をはじめ様々な競技場や公園が隣接し、とても緑豊かな木々を横目に目的の家具屋を目指して。。

ハンスウェグナーの椅子を中心にダイニングチェアを見て回りました。
椅子や座面の材質によって、座り心地が全く異なり、その歴史と奥深さを実感しました。
腰へのフィット感、様々な姿勢での疲れにくさ、腕の置きどころ等々。
名作と言われるわけですね。。


風がここちよく散歩にはとても気持ちの良い週末の午後でした。。
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