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グリーンカレー

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グリーンカレー
まだまだ暑いですね~

暑いときは辛いものってことで、家の近くのタイ料理店に行きました。

メニューが豊富で悩みつつもグリーンカレーをチョイス。

毎回、ついついグリーンカレーになってしまいます。。


しっかりと辛く、コクがあり本場の味です


結局、汗をたくさんかくことになりました

ビアガーデン

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ビアガーデン
暑い日が続きますね。。

この季節、現場での打ち合わせはかなり厳しいです。

そこで毎日作業をしている職人さんはもっと大変ですが。。

本当に頭が下がります。

さて、そんな暑さを楽むべく、ビアガーデンに行ってきました。

新宿でも空を感じれる場所でした。
ベルギービール
ベルギービールの生ビールです

種類を変えながら、ついつい沢山飲んでしまいました。。

一緒に食べたベルギー料理はビールにとても合う美味しい

料理でした

夏はこれからが本番ですね。

時々は暑さを楽しみながら過ごしたいものです。

模型

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模型作り
先日、マンションリフォームの模型を作りました。

1/50の縮尺で作るのは久しぶりです。

建主さんへの説明用ではありますが、模型を作りながら頭で考えていたイメージの確認と検討を行います。

模型作り
造作家具を入れることで、グッと距離感や生活のイメージがしやすくなります。

そして、模型やスケッチによる手を動かす検討は、様々な気づきをもたらしてくれる気がします。


そういう手を動かす時間を大切にしたいと改めて思いました

北海道出張

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ジェットスター便
先週、北海道へ出張に行ってきました。


今回は北海道で食べたものをずらーっと並べたいと思います。

北海道のプロジェクトの内容は、今後改めてお知らせしていきます。。


成田を早朝に出発。

ハイシーズンということで、格安航空券となると早朝成田発、深夜成田着というハードな便となりました。

北海道は、湿度が高く蒸し暑い東京からは想像できないくらい空気がさらっとしていて、風はひんやりしていました。
カレーラーメン
初日のお昼ご飯。

室蘭名物カレーラーメン

元祖カレーラーメンの「味の大王」に行きました。

人気店のようで満席です。

ちぢれ麺にコクのあるカレースープが良く絡み、想像以上に美味しかったです。


やきとり
夜は、これまた室蘭名物のやきとり。

やきとりといってもこちらでは豚肉、間にはネギではなくタマネギが挟まっています。

マスタードを付けて食べるのが特徴。

間違いなくビールに合う一品です




うずら焼
うずらの卵の串焼き。

殻ごとパリパリと食べます。

火が通ることで殻がやわらかくなり、食感が面白い一品。

ちなみに、室蘭は北海道でうずらのシェア100%だそうです。

もちろん、ビールに合います


こちらの店は、全国9都道府県から名店が集まる「やきとリンピック」にて2連覇しているそうで、今回のプロジェクトのクライアントの方に連れて行ってもらいました。

D様、ありがとうございます
札幌ラーメン 純連
2日目のお昼は、札幌ラーメン

こちらもカップラーメンにもなっている有名店。

札幌でエコ設計事務所をされている西條さんにご案内頂きました。

表面にラードの層があり、アツアツです。

コクがあってスープも飲み干したくなる美味しいラーメンでした。

おたる政寿司
2日目の夜(最終日)は、小樽のお寿司屋さんへ。。

ここまで来たからには、海鮮丼を食べねばと奮発してしまいました。

でもそのかいあって、新鮮で美味しいネタでした。



小樽運河
何だかグルメ旅行のように見えますが、朝から晩までタイトなスケジュールで駆けずり回っていました。

建主さんを始め、とても親切な方々に出会い、その土地のオススメのお店をご案内頂きました。


どんなに忙しくても、その土地のものを食べるくらいの時間と気持ちの余裕は持っていたいものですね。。

秦野の家上棟式

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手刻みの継手
先週、秦野の家の上棟式を執り行いました。

雨が続いていたので延期も覚悟していたのですが、大工さんの頑張りにより、野地板(屋根下地)まで葺き上がりました。

建て方を終えたばかりの木組みの空間は、杉のいい香りで満ちていました。
祭壇
上棟式の祭壇です。

業者さんからの差し入れもあり、お酒が沢山並びました。

今回、事務所からは寺田本家の自然酒を用意しました。
直会
上棟式後の直会です。

即席で杉板を敷き並べ、その上で車座になって建主さんにご用意頂いたお弁当や美味しいメロンを頂きました。

いつもお世話になっている棟梁が、「アンビエックスの住宅は難しい仕事もあるけど、とにかく現場が気持ちいいからいいんだよな~。」
と笑顔で話してくれました。

職人さんは寡黙な方が多く、なかなか本音が聞けないのですが、そんな話が聞けてちょっとうれしかったです。
オーガニック弁当
ご用意頂いた地元のオーガニックなお弁当です。

一品一品丁寧に味付けされた美味しいお弁当でした。


T様、色々と準備頂きありがとうございました。


そして、引き続きよろしくお願いします
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