AMBIEXスタッフブログ

アンビエックスでは、筋交いを留める金物は筋交いの先端部ではなく、少し上の方で留めるタイプの金物を使用しています。

これは、地震の力がかかった時に、筋交いが繊維方向に避けてしまうのを避けるためです。

帰り道、桜満開のトンネルになっていました・・！

天気が曇っているのがちょっと残念。

日曜日の昼下がり。

たまたま一人で過ごすこととなり、お昼ごはんを外に食べに行くか迷った挙句、冷蔵庫にある物でパスタを作ることにしました。

キャベツとシラスとミニトマトのパスタです。

この時期のキャベツは甘みがあって美味しいですね


こういう時に、ちょっとした家庭菜園があると採れたての野菜で作れていいですよね。。

アンビエックスの建主さまは、菜園をされる方が多く、無肥料無農薬の自然栽培や在来野菜の固定種にこだわって野菜作りをされる方もいます。

自分で作ることで、安全・安心な野菜が新鮮な状態で食べれるのは、ちょっとした贅沢ですね。


プランター菜園でもできることから始めたいと思います

みなさんこんにちは。

小野寺です

東京は桜が満開です！



先日、東京都府中市に完了検査に行って参りました。

和紙クロス貼りの壁と天井は、杉の梁を際立たせます。

高さの制限が厳しく、屋根の構造が複雑でした。

しかし、さすが大工さんです

綺麗に組んでいただきました。天井の杉板張りも綺麗です。


とても気持ちの良い空間でした。やはり、空気質が違う！

コラム「有害化学物質を避ける家づくり」⇒https://ambiex.jp/column/c_kenkou/kagakubussitsu.html


住宅は完了検査でしたが、ご家族の物語はこれから始まります。ワクワクしますね！

先日読んだ本の紹介です。

山で放牧して、搾乳をしている酪農家のお話です。
というと「普通の酪農じゃないの？」と思うかもしれませんが・・

実際、日本の乳牛のほとんどは、牛舎に押し込められていて、牛乳のパッケージにあるような放牧風景なんて見ることはできないということ。

草ではなく、海外から輸入された穀物がどうして餌として使われているのかとか、どうして放牧をしていた酪農家が、放牧形式の酪農をやめなければいけなくなったのか、など。

私は牛乳好きで良く飲むのですが、普通に売られている牛乳を飲むのが悲しくなってしまいました。
輸入された穀物は遺伝子組み換えなのではないかとか、食品としての危険性の心配もあります。
けど、それ以上に過酷な環境で「牛乳製造マシーン」として扱われている牛の話を読むと、自然の中で放牧されている牛がどれだけ幸せなのか、とかそういう幸せな牛のくれた牛乳が飲みたい、とか。
色々考えさせられました。

「牛乳」がどういうものなのか、皆さんにも知っていただきたいです。